Сегодня многие стараются следить за своим здоровьем и ведут здоровый образ жизни. И конечно им будет интересно узнать о такой достопримечательности Ханоя, как змеиная деревня.

Непостижимая Азия

Авторитетность восточной медицины в наши дни уже не подвергается сомнениям. Именно она первой признала, что употребление в пищу змей и лекарственных препаратов на основе змеиного яда является одним из самых методов лечения и профилактики различных заболеваний.

Змеиная деревня Ле Мат расположенная в пригороде Ханоя издавна славится своими знахарями-змееведами. В деревне туристам рассказывают красивую легенду о рыбаке, который спас прекрасную принцессу от монстра, перевернувшего ее судно. Смелый юноша победил ужасного змея и спас все население окрестных деревень от страха, который они испытывали перед чудовищем.

Фестиваль экзотики в змеиной деревне Ле Мат

Профессия охотника на змей пользуется уважением по сей день. Ежегодно в марте жители деревни проводят змеиный фестиваль, и великолепная легенда о рыбаке и принцессе оживает на рукотворных сценах. Многочисленные гости и местные жители, наслаждаясь представлением, дегустируют различные блюда из змей.

Эта небольшая местность поставляет мясо змей практически во все рестораны Вьетнама. Здесь на специально созданных фермах жители занимаются разведением аспидов, водных змей, гадюк и кобр. Конечно, подобные вкусовые предпочтения не для слабонервных. Однако найдутся и такие, кто не откажет себе в удовольствие отведать местного вина, настоянного на гадюке или змеиной крови с имбирной водкой, такой коктейль прекрасно утоляет жажду в жаркие дни.

Попробовать змею на вкус

Жители столь экзотической достопримечательности Вьетнама с удовольствием предложат свой фирменный соус из змеиного мяса. Попробовать его, конечно, стоит, но вот повторить приготовление самостоятельно не пытайтесь, процесс долгий и трудоемкий.

После того, как змею поймают и умерщвляют, мясо очищается от всего лишнего, оставляя чистое филе, которое маринуют со специями в имбирном вине. Если ненадолго забыть о том, чье это мясо, то сам процесс напоминает подготовку шашлыка. Однако в этом случае, после того, как оно промариновалось, его кидают в кипящее масло. Для усиления вкуса туда добавляют лук, специи и грибы, что придает блюду особую изюминку. Это блюдо пользуется особой популярностью у европейских туристов. Известная технология приготовления в гармоничном сочетании с необычными продуктами привлекают любителей экзотики и гурманов.

Адрес ресторана: 33 Le Mat | Viet Hung, Long Bien, Hanoi.

Резервация столика: (+84)989331012.

Всего в 10 километрах от столицы Вьетнама Ханоя есть захватывающая и одновременно пугающая деревушка Ле Мат. Если вы боитесь пресмыкающихся, особенно змей, то не стоит посещать сей населенный пункт. Деревню Ле Мат называют Змеиной, так как практически все местные жители разводят у себя по домам отнюдь не курочек и поросят, а вполне себе опасных змей.

Среди самых распространенных видов — кобра, гадюка, аспид и самые ядовитые – водяные змеи. Выращиваются эти милые создания не ради праздного развлечения, а для экстремально-изысканных ресторанов, где этих змей очень вкусно готовят. Мясо змей считается во Вьетнаме очень полезным деликатесом.

Местная легенда повествует о прекрасной принцессе, которая плыла по морю и подверглась нападению страшного морского чудовища – огромной змеи. Лодка перевернулась, и принцесса оказалась перед лицом смерти. Но нашелся отчаянный молодой человек, который в неравном бою победил чудище и спас принцессу. В здешних краях профессия ловец змей одна из самых почитаемых и уважаемых.

Путешественники, которые все же осмелились посетить деревню Ле Мат, увидят как содержат и разводят змей, и смогут купить настойки, местные снадобья и зелья, приготовленные из змей. Особо кровожадные туристы непременно попробуют змеиную кровь и блюда из свежеубитых и свежеприготовленных змей.

Каждый год 28 марта в деревне Ле Мат проводят змеиный фестиваль. Вам обязательно расскажут о легендарном подвиге юноши, покажут тематические представления и угостят экзотическими блюдами естественно из змей.

Желаете что-нибудь остренького и специфического? Хотите экзотики? Смело отправляйтесь на экскурсию в змеиную деревню, чтобы пройти самый запоминающийся вьетнамский ритуал. Вы проведете яркий и запоминающийся ужин, который еще долго будете вспоминать, Рассказывая о нем своим друзьям и знакомым!

ЗАЧЕМ ЕХАТЬ ЕСТЬ ЗМЕЮ?

• Увидеть первозданную природу Вьетнама: горные долины, величественные водопады, экзотических животных;
• Познакомиться с экзотическим старинным вьетнамским ритуалом продления долголетия и получения силы;
• Увидеть и опробовать сколько вариантов необычных блюд можно приготовить из змеи;
• Выпить тот самый знаменитый коктейль молодости из змеиной крови с водкой и закусить бьющимся вьетнамским сердцем;

ПОЧЕМУ НАДО ЕХАТЬ НА ЭКСКУРСИЮ В ЗМЕИНУЮ ДЕРЕВНЮ С НАМИ?

1. Благодаря маленькой группе до 6-8 человек, мы можем, как друзья провести прекрасный вечер за экзотическим ужином.
2. В течение всей поездки наш гид подробно объяснит смысл происходящего ритуала.
3. Мы проводим экскурсию таким образом, что на ней будет интересно и взрослым и детям.
4. Вы увидите только самые интересные места без лишней траты времени на магазины или «надуманные» достопримечательности.
5. Мы не требуем предоплаты. Вы сначала убедитесь в безупречном качестве нашего сервиса, а потом оплатите.
6. На экскурсию наш гид заберет вас из отеля в течение 10 минут. Вам не придется ранним утром ожидать сбора длительное время. Вы сможете потратить его на сон или завтрак.

Программа

• Трансфер от отеля до деревни
• Фотографирование с настоящей змеей
• Ритуал с поеданием змеиного сердца и желчи
• Обед с водкой и кровью змеи
• Возвращение в отель

Что включено

• Ритуал с коброй;
• Опытный русский и профессиональный гид, который на протяжении всего ритуала и обеда объясняет смысл происходящего;
• Водка со змеиной кровью, сердцем и желчью;
• 5-6 блюд, приготовленные из кобры;
• Бутылка минеральной воды;
• Комфортабельный микроавтобус с кондиционером;

Подробнее

Вьетнам был и остается страной загадочной, с удивительными традициями и ритуалами, конечно же, особого внимания путешественников заслуживает экзотическая кухня этой страны. Вам представляется возможность поесть змею в Нячанге – невероятный гастрономический опыт!

Пожалуй, ужин из змеи – самая экзотическая еда Вьетнама. Поесть змею в Нячанге, значит не просто получить новые вкусовые ощущения, а увидеть целый ритуал, основанный на древних традициях поддержания здоровья и долголетия.

Экзотическая кухня открывает нам не только новые вкусы, блюда и рецепты, но и позволяет узнать и увидеть культуру страны, распробовать не только блюдо, но сам Вьетнам.

Где же можно поесть змею в Нячанге?

Поездка в змеиную деревню очень отличается от привычных туристических шоу, которые набирают популярность в разных азиатских странах в последнее время. Вы посетите именно ресторан, в котором туристы редкие гости, а экзотическая кухня аутентична, ведь оценивают мастерство повара его же соплеменники.

Вам обязательно покажут настоящую кобру, именно ту, которую подадут на стол. При вас будет проведен ритуал приготовления традиционного напитка с кровью кобры, а также вы увидите еще трепещущее сердце змеи. А после того, как кровь змеи превращена в «вино», понадобиться немного времени: чтобы вы наконец смогли поесть змею в Нячанге.

Каждый элемент ритуала имеет свое значение, так, например, сердце змеи должен съесть мужчина, чтобы перенять силу, отвагу и мудрость кобры. Женщины тоже не останутся без внимания, для них экзотическая кухня Вьетнама приготовила настоящий рецепт, продлевающий молодость и красоту.

Когда завершена подготовительная часть вечера, то вы можете просто насладиться окружающей вас природой, побеседовать с друзьями или расспросить гида о Нячанге и стране.

За неторопливой беседой время пролетит быстро, и вот, перед вами уже первое блюдо вечера, а затем и второе, и третье, и четвертое. Поесть змею в Нячанге, значит попробовать разные блюда из кобры. Экзотическая кухня Вьетнама славится тем, что из одной змеи можно приготовить несколько вкусных и интересных блюд.

Обратите внимание, что место, куда вас привезут действительно не туристическое. Именно здесь можно поесть змею в Нячанге так, как это принято у самих вьетнамцев. Это не только экзотическая кухня, но и возможность увидеть жизнь людей, то как они проводят время со своей семьей, которую ценят превыше всего, то как они празднуют личные и национальные праздники.

В то же время, ресторан устроен так, что вам будет комфортно и уютно сидеть в беседке и вы будете иметь возможность спокойно пообщаться со всеми.

Экзотическая кухня Вьетнама разнообразна и удивительна. Поесть змею в Нячанге - пожалуй, одно из самых интересных и самобытных действ, связанных с кулинарией. Кроме нового гастрономического опыта, ужин из змеи, по отзывам многих опробовавших его, укрепит иммунитет и зарядит энергией.

Змеиная деревня Ле Мат – главный поставщик целебных зельев и деликатесного змеиного мяса для всего Вьетнама. Это яркая достопримечательность именуется деревней, скорее, по привычке. Ле Мат давно стал одним из отдаленных районов Ханоя.

Жители Ле Мат традиционно держат специальные змеиные фермы, где занимаются разведением гадюк, кобр, аспидов и водных змей – смертельно опасных для людей и животных пресмыкающихся. Здесь живут известные знахари - змееведы. Как большинство достопримечательностей, деревня имеет свою легенду. Страшный огромный змей, живший в реке, наводил ужас на всю округу. Однажды чудовище напало на лодку, перевозившую прекрасную принцессу и перевернуло ее. К счастью, рядом оказался молодой рыбак, который одолел речного гада, спас принцессу, а также избавил местное население от постоянной угрозы. До сих пор профессию охотника за змеями окружена почетом.

В деревне можно посмотреть, как разводят пресмыкающихся, купить лекарства на змеином яде. Их восточная медицина признает действенными при лечении многих серьезных заболеваний – от суставных и сосудистых до мужских репродуктивных. Местные знахари утверждают, что лечение змеиным ядом исцеляет любой недуг.

При посещении деревни можно попробовать натуральную змеиную настойку или свежую змеиную кровь, разбавленную имбирной водой. Главное действо ждет туристов в одном из местных семейных ресторанов. Гость сам выбирает змею, в его присутствии ей делают надрез, спуская кровь в стакан с рисовой водкой. Туда же опускают еще бьющееся сердце. В соседний стакан цедят змеиную желчь. Гостю предлагается выпить оба стакана и проглотить сердце. Европейцу это сделать довольно непросто. Мотивирует то, что все содержимое улучшает кровообращение, мужскую потенцию, умственную работоспособность. И вообще полезно для всего организма. После этого обед из змеиного мяса оказывается по-настоящему вкусным.

Весной в деревне проводят ежегодный змеиный фестиваль. Импровизированная сцена представляет инсценировку местной легенды, а гостей угощают изысканными блюдами из змей.

Авторитетная восточная медицина давно уже признала пищу из змеиного мяса и лечебные средства на основе ядов различных видов змей одним из самых действенных методов при лечении множества серьезнейших заболеваний человеческого организма. Общепризнанное восстановление репродуктивной функции у мужчин вкупе с лечением мышечных, суставных и сосудистых заболеваний, лишь малая часть этого раздела медицины – в сочетании с не менее эффективными растительными препаратами, змеелечение исцеляет практически любой недуг.

Особенно славится своими знахарями - змееведами деревня Ле Мат, расположенная в северных предместьях страны. Если Вы туда попадете, то обязательно услышите красивую легенду о юноше-рыбаке, спасшем жизнь прекрасной принцессы от чудовища, перевернувшего ее лодку. Бесстрашный рыбак одолел огромную змею и избавил население окрестных деревень от страха перед речным чудовищем. Профессия охотника на змей и поныне пользуется почетом и уважением. Каждый год, двадцать третьего марта по восточному календарю жители деревни организуют змеиный фестиваль. Легенда об отважном рыбаке вновь и вновь оживает на импровизированной сцене, участники и зрители представления лакомятся изысканными блюдами из змей.

Местность Ле Мат снабжает деликатесным змеиным мясом рестораны всей страны – на специальных змеиных фермах местные жители разводят пресмыкающихся, чей яд смертельно опасен для человека и животных: гадюк, аспидов, кобр и ядовитейших водных змей.

Вам стоит побывать в Ле Мате. Где Вы еще сможете отведать целебного вина, настоянного на свитой кольцами гадюке? Ищете острых ощущений, в том числе и вкусовых? Свежая змеиная кровь с имбирной водой вполне подходящий коктейль для удовлетворения жажды. Местные жители охотно угостят с Вас своим коронным блюдом – соусом из змеиного мяса. Попробуйте его обязательно, но не пытайтесь повторить это блюдо самостоятельно, процесс приготовления очень нелегок. После отлова и умервщления пресмыкающегося, мясо очищается от желчи, костей и внутренних органов, полученное филе нарезается длинными ломтями и маринуется со специями в имбирном вине – если забыть о необычном мясе, то процесс, знакомый каждому любителю шашлыка. Правда, на этом сходство с шашлыком и заканчивается – мясо не нанизывается на вертел, а опускается в кипящее масло, причем для полноты вкуса добавляются лук, грибы и специи, придающие блюду особую пикантность. Получившийся соус заливают водой и тушат на медленном огне до полной готовности. Блюдо очень популярно среди европейцев – знакомая технология приготовления в сочетании с экзотическими продуктами привлекают гурманов и любителей экзотики со всего мира.